我九盈机械设备公司生产的大型切菜机,采用加厚不锈钢无磁板材制造而成的,不仅结实耐用而且用起来很是方便卫生,更配置铜芯电机,两米外接电源线,适用于果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,高校食堂,中yang厨房等大中型加工厂等等领域。那么这种厨房切菜设备,在用之前需要怎样进行操作呢?
首先,工作人员在使用大型切菜机工作前,需要先进行试切,观察所切蔬菜规格与要求规格是否一致,否则应调节切片厚度或切菜长度,符合要求后进行正常工作。其次,再根据所切的食材,安装竖刀,先转动可调偏心轮,使刀架行至下死点后,再使刀架向上抬起1-2毫米,使竖刀与输送带接触后,紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。