蒜泥机是将蒜头、姜、马铃薯、菠菜、洋葱、莲藕打成泥状或细切状,刀片数量可以自由添加,使用方便,适合调味品厂,厨房餐馆等。
一、蒜泥机使用前检查:本机出厂前已调试,一切正常才出厂。但由于运输过程,可能引起螺栓松动及其它松动,请用户使用前,检查设备完好方可使用。使用前,应调正好四个地脚螺栓,达到基本水平方可使用。
二、蒜泥机使用时注意:本机如果为三相380V电源,接通电源后,先点动试机,看刀片运转方向是否正确,切不可反转。为了人身an全,请将设备外壳接地,接地电阻不得大于4欧姆。
三、蒜泥机使用过程:一切正常后,可将被打碎物均匀地倒入料斗(注意:被打碎物颗粒不要太大,如太大可先破碎到一定颗粒),如一次破碎达不到所需要求,可再重复,直到达到要求为止。此机在切割加工前bi须清洗干净,不能含有泥沙水外衣、外壳及皮类,否则会伤损刀片的寿命及变泥后有碎异物在内不卫生,影响食物品质。此机由于是高速转动,所以工人不能把手接触压入物料。而物料要先破碎细体积(不能超过15mm),如超过此尺寸,物料则难放下进料切削了。
四、蒜泥机清洗维护:每次使用完毕,应清洗干净料及破碎室,特别是酸、碱性物品。清洗机器时注意不要弄湿电源开关、电动机,以保用电an全。注意:当接通电源后,千万不可将手放进料斗,以免发生人身危险。