去筋膜机这款产品用于去除猪肉、牛肉、羊肉和家禽类的筋膜,目前已经广泛的用于各类肉食品加工厂、屠宰场、中央厨房等场所,这款机器的结构进行了优化设计,在工作运转时更加的顺畅,噪音低、操作安全舒适,通过底部的脚踏板进行操作更加符合人体工学,让操作人员在加工的过程中更加轻便。
去筋膜机整体机器采用了品质良好的不锈钢来制造,符合国际食品的安全标准,配有快速更换刀片的系统,能够方便对不同物料的切割和清洗工作,可以快速去除各个部位的筋膜,还配有可以旋转的清洁轴以及清洁系统,可以去除滚轴上面细小的肉杂,去筋膜厚度为固定式,能够通过反复进行操作来满足不同肉类的去筋膜需求,其他零部件的拆卸组装也更加容易,方便日常的清洁和保养。
需要注意的是:筋膜机在确认电源的正常连接之后才可以进行使用,在使用的过程中注意不要让机器进水,内部进水会发生触点的危险,如果要触碰刀俎的时候一定要先将电源关闭,并且如果电器和刀俎运转有异常时,要立刻停机进行检查,去筋膜的肉类需要进行解冻,如果强行会冻肉进行处理可能会导致机器发生故障。