这款斩排骨机适用于切割零下5度的猪肋排、羊排、小排等肉类进行切块一次成型的加工机器,斩排骨的操作简单且清洗方便,广泛适用于大型的集中式食品加工工厂、屠宰场和肉类加工厂等场所进行使用,机身采用了加厚的不锈钢机架,304食品级的不锈钢材质,配备了独立送料的机构模块,方便用户快速的进行拆卸以及清洗,斩排骨机有独立的安全保护罩和保护开关,有漏电保护以及自动润滑系统,以及缺油自动报警系统。
使用斩排骨机之前应该确认好机器的送料口有没有被异物卡住,机器进行切割操作时请勿将手伸入机器内。
每次清洗完机器的刀具和食品有直接接触的部件时,需要擦干水分之后再进行组装到机器上,刀具的轴心部分需要用润滑油来进行保养,如果刀具钝了可以用油石条进行打磨。