大型均采用双滚刀结构,配有两组刀,具有结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、清洁保养容易、切肉效果好等优点。那么 该怎么维护呢?
在使用前要先用温水清洗干净刀组,然后再开动电机,看刀片的转向是否正确,有没有接错电。如果发生它是逆转的,要及时停机校正电源。用完后,先关掉 电源,将可拆除部分拆下,用热水洗干净,然后再装好。保养时开空机甩水份,然后涂上食用油即可。对 进行全机身清洗,如果做了防水处理可直接使用高压水枪冲洗机器,清洗完后吹干在进行使用,这样才能保证清理到位。